饼干很难获得不公平的声誉。是的，片状，完美的变化确实有些痛苦。（那些罐子里的Pillsbury卷是不错的。）但是大多数人都不熟悉一个称为的整个类别滴饼干。这些饼干在质地和外观上都像烤饼一样，但味道就像您渴望的美味新鲜饼干一样。另外，他们是疯狂轻松。
如果您一生中从未做过任何事情，可以制作这些饼干。将烤箱预热比混合需要更长的时间。今晚让他们吃晚饭，打动您的亲人（或您自己！）。
如何制作简单的滴饼干
- 准备时间：〜10分钟（甚至更少）
- 从头到尾的总时间：25分钟（其中15分钟供烤箱预热）
- 产量：6个饼干（每人两个似乎适合成人）
原料
可以轻松地扩大此食谱，主要是在娱乐更大的群体或您感到特别饥饿的情况下。不过，总的来说，我更喜欢将其保持很小，因为剩余的饼干是绝不第二天好。它们是如此的快速和轻松，您不妨在任何需要时使它们新鲜。
- 1杯通用面粉
- 1/2汤匙发酵粉
- 1汤匙糖（仅增加一点甜度）
- 捏盐（如果您是强迫措施，则1/8-1/4茶匙）
- 1/4杯融化的黄油（我使用了咸味，但任何人都会做）
- 1/2杯牛奶（全部优先，但任何人都可以）
1.将烤箱预热至450。
等到它至少达到200度才能完成其余的时间；您不希望面糊坐太久，然后再烘烤。
2.融化黄油。
这是一个亲尖，因为大多数人可能只是在微波炉中进行。我总是讨厌这样做，因为黄油爆炸和不均匀的融化。一部分将沸腾，而某些黄油仍然没有溢出。只需在一个小锅中的炉灶上进行（尤其是如果您的气范围，因为它几乎立即加热了）；它只需几分钟，融化更均匀。
融化后 - 使用微波炉或炉灶 - 让其冷却一点。这就是为什么我这么早就将这一步骤放在方向上的原因。
3.混合干成分。
将面粉，发酵粉，糖和盐加入一个小搅拌碗中。与搅拌或叉混合。
4.添加湿成分。
在搅拌碗中加入牛奶和黄油（点并不重要）。
5.混合。
使用刮铲，混合面糊。它应该很容易地融合在一起，最终具有一致性，这将等同于非常厚的煎饼面糊。
6.将烤盘上的小吃。
使用一个大汤匙（如果您的抽屉里有两个汤匙尺寸，请使用大汤匙），将一大桶“掉到涂有油脂的烤盘上。这是滴饼干一词的来源。您要吃6个饼干，因此相应地将其分配。如果在搅拌碗中有额外的东西，只需将其添加到最小的饼干中即可。
7.烘烤10分钟。
边缘。完美的。
当您将它们拉出时，您希望边缘变成褐变。
8.享受温暖！
最好的饼干基本上是从烤箱中提供的。让他们坐下几分钟，然后再进行。他们自己美味和蓬松，但当然也可以容纳黄油，果酱等。
说真的，这些是所以好的。
