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煎蛋卷实际上是以鸡蛋为中心的早餐菜肴的明星。它可以像您想要的那样简单，以火腿和切达干酪为特色。或者，您可以分枝并添加各种肉，奶酪和蔬菜。它为单身汉寻找快速健康的早餐（或晚餐早餐），或者爸爸为家人做好准备。
虽然煎蛋卷通常是任何自助餐的餐厅早餐的亮点，但可以在家里轻松制作少量练习。这不是一个复杂的菜，只需要一点精巧。这是您的分步指南，讲述了如何制作一个像Awesome Dudes的自助餐线一样。
- 中高的预热煎锅。炒馅料 - 蔬菜，火腿等 - 持续3-4分钟，直到嫩。
- 在这样做的过程中，将3个鸡蛋搅拌直至泡沫并混合，用盐和胡椒粉自由地调味。
- 用蔬菜将鸡蛋加入煎锅中，让煮不受干扰约一分钟。接下来，将鸡蛋从外面轻轻拉到中心，使液体在下面流动并煮熟。
- 鸡蛋大部分设置时，翻转。用铲子或经验丰富的厨师使用煎锅的边缘和一些向上的力量来执行此操作。
- 在一侧撒奶酪；煮一分钟。
- 将煎蛋卷放在煎锅中，将其折叠一半，将其放在盘子上。让奶酪融化30秒，然后享受。
